0 X" d7 a3 {6 A5 p1 s
0 m0 O8 E- X4 K: B- v$ F/ b(1)禁忌2 t& o P- p& C& s3 c+ ~2 M8 K: P: M
会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。- o5 q, g8 F, ]9 G8 x& C }. K- v, v, C
# k y% z2 J2 b9 G- I& ]6 s" T* D7 b$ y$ d9 n; Q' M: Q
(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d
# _& P4 }* P; n, d! S A菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。
" F$ P' a+ y5 K; a3 E, F7 d; T W1 `
(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |