. ~( k1 \2 e! X. Y 第一次是上世纪60年代初期所谓“三年自然灾害”,农村凋敝,农业衰弱,整个国家粮食供不应求。所以,从1960年开始,中央下了决心,把1958年以后农业户口转为城镇户口的居民下放到农村去。这些人已经成为城市居民了,但是城市里粮食和其他的食品供应不上,不得不实行企业关停并转。与此同时,党政机关和事业单位实行人员精简,共下放了2000万人。; V' O( K! w( l( }
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第二件事情,有些同志可能还经历过,我自己也经历过,就是“文化大革命”中期的上山下乡。1968年夏天开始,各大中城市陆续有知识青年上山下乡。到了1968年年底,毛主席又提出知识青年到农村去,认为接受贫下中农的再教育很有必要,前前后后大概经历了七八年。据不完全统计,有城镇户口的下乡知青大概是1400万人。如果加上很多在镇上或县城里读中学的回乡知青,合在一起大概是4000万人。毛主席说去接受贫下中农再教育,这个确实很有必要。但是我自己是1968年9月份下的乡,待了没多久就听到贫下中农讲,什么来接受我们的再教育,关键是城里养不活你们了,到农村不就是来抢工分、抢口粮的嘛!所以说,“文革”中后期那段时间的知识青年上山下乡,有经济上的原因,根本的还是粮食供求问题。 5 j) y- i3 [& m+ y" M1 T # b& U+ L+ J4 j 因此,城镇化今后能不能顺利地推进,和整个粮食与其他重要农产品的供给关系非常密切。当然,从现在的情况看,我们都不希望,在相当程度上也不可能再发生这样的逆城镇化。但是,我们必须看到前面道路上的风险是存在的。 l) x/ \- I; z3 c; T! J6 @
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党的十六大以来,农业、农村工作确实上了新台阶。别的不说,粮食连续9年增产,在共和国的历史上没有过。按年度的产量算,2003年我们的粮食产量是8614亿斤,去年的粮食总产量达到了11790亿斤。经过9年的努力,年产量提高了3176亿斤,平均每年年产量提高350多亿斤。这确实是非常了不起的成就。2 [ J3 k; |# n
# a+ \2 x5 d% ]4 S% d; x 但是问题也非常突出。一方面粮食在不断增产,另一方面粮食跟其他重要农产品的进口数量也在不断增加。这个情况是不是表明粮食的数量不准?这个问题当然可以再去探讨、再去研究。但总的来看,一个基本事实就是,9年来粮食的价格基本是稳定的,而且粮食价格提高的主导因素是政府为了保障农民的收入。从2008年以来,每年都适度提高粮食的最低收购价格,通过托底的价格把市场价格稳步提高。所以,从粮食市场供应和粮食市场价格的波动来看,我觉得这9年的粮食产量基本是符合实际的。' l y# J0 u2 E! T
& C2 @. t& \, F" _4 z; A' f: ]! l 但为什么会出现一面增产一面却大量进口?去年我们很多农产品的进口创了历史记录,国内的粮食总产量也创历史记录,但是进口的农产品不仅数量越来越多,品种也越来越多。去年粮、棉、油、糖、肉、奶这六大农产品没有一样不进口。我刚才说到要有危机感,很重要的一条,就是在农业形势这么好的情况下,一个农业大国,粮、棉、油、糖、肉、奶这六大基本农产品还都需要进口。这说明我们的农业发展虽快,但仍然赶不上社会对农产品需求的增长速度。需求增长的最主要原因有三个方面: , r4 g% i$ u2 G b! I' C. `) N* K% \6 X$ D2 M4 N
一是由于经济发展,人民生活水平提高,对食品消费的数量、质量、品种要求都越来越高。看起来似乎口粮的消费在减少,但是需要由粮食转化或者需要占用粮田来生产其他农产品的这部分比重越来越大。我们日常消费的农产品中,1斤牛肉需要8到10斤粮食,1斤猪肉大概需要4斤粮食,1斤禽肉大概需要2斤半粮食,1斤禽蛋需要2斤粮食。所以,口粮消费减少,并不见得表明整个粮食需求在减少。 a/ p M/ ?5 S) W, x5 A , s' d' H' n% y' ~ 第二大因素,随着工业的发展,各种各样的化工产品、能源产品,越来越多地使用粮食作为原料。这个需求也是以前所没有的。 6 k5 C8 z( n1 D+ X0 z $ h* Q$ P! D/ `2 H5 _3 I3 _7 | 第三大新增的需求,就是大量的农民进入城镇之后,他们的生产、生活方式发生了深刻的变化。他们对农产品的消费结构也发生了深刻的变化。 7 s3 n0 O% ^1 j; g 8 x% [0 m: n) |5 s( p 因此,我们原来对于粮食产需之间的供求关系判断是:一年大概增加700万左右的人口,所以一年大概增加80亿—100亿斤的粮食消费基本就够了。但现在为什么增加350多亿斤的粮食供给还不够,还需要进口?就是因为产生了新的需求因素。这些问题都是我们以前没有经历过的,需要深入地去调查研究、分析它的规律。 9 o5 P; R. \. N9 N% \4 m( l' _0 A7 L% w5 D3 D* {+ a% K5 ]
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1斤小麦要1000斤水* h& Q Q% `" J& Q2 k. |
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应该把粮食安全放在与推进工业化、城镇化同等重要的地位,否则粮食供应跟不上城镇化,再向前推进就很困难。我们要看到GDP的增长,看到财富的增长,更要看到我们的农业面临着很严峻的挑战 8 z5 P( U$ n: A1 ^. E9 V + o9 I& B; w2 E# i" t3 t" ^0 F 0 K1 w' e' {* w8 Q: u) W% ^* d% k1 R) {9 L
这么大的一个国家,农业又处在最好的历史阶段,但是农产品的供应实际上是越来越趋紧。改革开放以来,中央正式对农产品的供求形势做出过两次判断。第一次是在1998年,就是改革开放20周年的时候。那时候做了个判断,认为粮食等重要农产品总量大体平衡、丰年有余。去年年底的中央经济工作会上又做了个判断,叫做总量基本平衡,结构性矛盾突出。现在就是这个状态。 4 V# l/ z* P+ C" m" o. W ! d( E+ P! v$ j. C 也有很多同志说,既然粮食不够,那就应该多调动农民去生产。既然大豆不够,植物油不够,能不能多生产一些大豆和植物油?这个意见当然非常好,但问题是土地有限啊!要增加大豆和植物油生产,那么什么农产品可以减少生产?其实没有可减的,每一样的需求都在增加。 9 q. _8 b% }" ]0 v/ ` , B" _) V. ?! @" C 2011年底的耕地总面积是18.24亿亩,加上南方地区一年种两季、三季等,全年农作物播种面积是24亿亩。这24亿亩怎么用呢?去年16.8亿亩用在粮食生产上,否则没有11000亿斤以上的粮食;2亿多亩用在植物油上,否则产不了1000万吨植物油;8000万亩用在棉花上,3000万亩用在糖料上,3亿亩用在蔬菜上,还有茶、麻、药等等都需要用地。所以不努力提高我们农业的生产力水平、提高粮食和其他重要农产品的单位面积产出,就没什么增加供给的余地。 q3 C9 y5 q/ a5 H/ Y: N$ X0 r& W. ~( K. ]1 V
要保证城镇化顺利进行,农民还得不断地往城市转移,农民的消费还会不断地增加。在这个过程中,如果不能保障国家的粮食安全,那么城镇化有可能在遇到大波动的时候不得不中断,大家又得回乡下去找饭吃。我们对这个问题一定要有非常清晰的认识。为什么中央特别强调解决好“三农”问题,为什么在推进工业化、城镇化、信息化的过程中一定要强调农业现代化要同步推进,这是由我们现在面临的实际情况决定的。6 R, w+ n# F7 ^* c0 X
' z2 E& l2 C5 ~8 \2 ]# }5 C4 V; Y 过去的鱼米之乡现在都得调进粮食了,整个粮食生产地域的分布结构也在发生重大变化。历史上,中国是一个南粮北运的国家。隋朝开凿的大运河主要是为了南粮北运,隋和隋以前开出的运河实际上有两个分岔:一个是到河南,到许昌、开封去;一个是到北京,都是为了保证当时政治中心的粮食供给。南粮北运的局面基本上到上世纪90年代中期就开始转变了,变成了北粮南运。现在我们的粮食生产主要靠北方。: X/ V4 P0 O$ D0 J
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一个最致命的问题是,整个长江以北的水资源占全国的比例不到四分之一,而粮食是高耗水的作物。有一次,我陪领导同志在河北省调研,正好是麦收时节。有一个领导同志问,1斤小麦要用多少水。我是学农业的。我说按当时河北省的生产水平,1斤小麦要1000斤水。当时陪同去的很多部长们都很吃惊,说怎么用这么多水。在华北地区,如果采取大水漫灌的办法,一亩地你想有个好收成,即达到800斤以上的小麦产量的话,除了自然降水之外,一季至少浇上三到四遍水,浇一遍水100吨,浇四遍水就400吨,400吨水浇下去, 800斤小麦产出来。所以,的确是一斤小麦1000斤水。 P. {. V/ m& _