: i$ F6 ~6 h6 W! c( S 如果有人不问我想喝什么,就大而化之的给我上了一杯热茶,我只能说对方秘书很热情,但是不细心。为何?因为对不同客人你必须问一句:您想喝什么?有中国茶、红茶、咖啡、奶茶和柠檬水(或温开水、凉水、冰水)。有人说,那我不成了老秘网服务员了?其实,这个时候你就是服务员,你是这个单位的服务员。中国客人和外国客人习惯不一样,各个少数民族的习惯不一样,各个国家的习惯不一样。对不同的客人你就需要啰唆这一嘴,问问客人他想喝什么,同时你告诉他你们能提供的饮品,就算里面没有他最喜欢的,至少您别给客人上一个他最不喜欢的!当客人在与领导沟通过程中,难免口渴,能喝道自己顺口的饮料,是主人的本分,更是对客人的尊重,能让谈话更融洽,别让人家弄个嗓子冒青烟,却对着自己完全不能接受的饮品不能喝。% s1 |! S, ^% N. B K" T* b
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待客的器皿首先应该是干净的,整洁的,没有水渍并有卫生保证的。而使用的器皿应该与所盛的饮品相搭配,您不能用瓷杯子泡咖啡。如果条件所限,也应该准备玻璃杯和咖啡杯两大类。 _- M# a/ o X# d4 g+ E3 p) y( M
9 t }: R9 O! L2 O) Y 而且对于预约的客人,需要提前做个小功课,就是一定要了解是否来客有忌讳的颜色和口味。外国客人和少数民族客人可能都有本民族、地区的一些风俗习惯,对于一些颜色可能有忌讳,比如法国人很忌讳紫色,所以你使用的器皿、摆放的鲜花都需要有所避讳。包括你放下杯子的时候,杯把的朝向,适当的添加饮品的时间都是细节,这些细节不一定为客人所知,但却是主人对客人的尊重。/ }2 }* k, B- d4 J% F
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对于客人的行路引导、对分别来访却同时到达的客人安排,等等这些都是细节,作为办公室人员就需要瞬间从行政工作人员变化为服务员、引导员,这些就是办公室工作性质决定的,你必须有应变能力去协调各方,你必须有应急能力处理突发事件,你必须能有变身准备担当各个角色。