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会议和活动会务人员要特别注意尊重不同种族人员的餐饮习惯、风俗、习俗和忌好。
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4 W9 R, J) w8 u1 b; t; ~1 d2 Y(2)地方为主 `4 U' Q8 `( B( Z4 o9 N; m: {0 d
- {8 F; j* O5 N, t. K m菜式的安排一定要以当地最具特色的菜式为主,尽量避免在当地吃外地菜。( W+ p( Z) _, r
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(3)道数和份量,菜式的安排要注意菜肴的道数与份量要适中,菜肴的道数不宜过多。 |